白神こだま酵母の説明を聞いたら、さっそく皆でパン作りスタート!
材料をまぜて~♪
こねこね~♪
初めての感触にみんな、わくわく♪
1次発酵して2倍ほど大きくなるのを見てびっくりしたら、今度はふかふかの生地にパンチしてガス抜き♪
分割してきれいに形を作って愛情いっぱい込めたら、2次発酵で少し成長させてあげて♪
アツアツのオーブンでこんがり焼いたら出来上がり♪
最初から最後までぜーーーんぶ自分の力で作ったパンはこの世でたった一つだけの味♪
皆が笑顔でハフハフ食べる姿。
とっても幸せな気分になる大好きな時間です。