こんにちは!
サポーターなっちゃんです♪
先日、nosyuサロンでは中級勉強会が開催され、
テーマは『ライ麦』
この勉強会のために先生が特別に起こしてくださったレシピで、
普段のレッスンでは出来ない、細かく生地温度を測ったり、
ちなみに、
難しいうえに生地量も多く、
頑張った甲斐があって、
切った瞬間ふわぁっと立ち上るライ麦の薫りに、
割れ方や、切った断面でも自分のクセがわかるんです。
改めて、パンって面白いですねー!
そして!!
頑張って捏ねたあとはお楽しみタイム♪
このレシピ、
食パンの中身を綺麗にくり貫いて・・
中身がスコンと抜けると気持ちいい!
くり貫いた中身は、先生が用意してくださった、
食べちゃうのがもったいない!可愛いシュープリーズの完成です!
蓋をして、パーティやピクニックに持っていけば、
ばっちり勉強出来て、可愛い仕上げも、
とっても盛りだくさんなレッスンでした!
このシュープリーズが大人気で問い合わせが殺到だったため
安達先生が急遽特別レッスンを開催してくださることになりました!
「大人の休日レッスン〜シュープリーズを作ろう〜」
10月17日 15:00〜
気になる方は、安達先生もしくはサポータまでお知らせくださいね!