nosyu【ペルノ・リカール　×　クスパ】タイアップレッスン実施

皆さんこんにちは

今日は、ペルノ・リカールとクスパのタイアップレッスンの様子をご紹介します！

今回レッスンで試飲いただいているワインはこちら！

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社さんの【ジェイコブス・クリーク　ラムーン】という赤ワインです

皆さんは赤ワインと合わせるお料理って、どんなお料理を思い浮かべますか？

フレンチ、イタリアン、お肉、お魚・・・いろいろあるかと思いますが

なんとこちらのワインは、タイ料理との相性を追求して作られたワインだそうです！

タイ料理とワインのマリアージュ！？エスニック料理独特の辛味とワインが合うのか…面白そうですよね！！！

レッスンでは、グリーンカレーと一緒に試飲していただきました

まずは、ワインだけで一口ゴクリと・・・

軽い口当たりでまろやかで、とても飲みやすい赤ワインという印象。

そしてグリーンカレーを食べながら飲んでいただくと・・・皆さまから感動の声が！！！

お料理の辛味やハーブと驚くほどマッチして、さっきの一口より、より一層フルーティーな味わいに！！！

辛いお料理とワインを合わせると、苦味を強く感じることがありますが

こちらのワインは、そんなことは一切ありませんでした。

ワインとタイ料理の新たな一面を見たようで、この組み合わせはクセになりそうです♪

まだまだ暑い日が続きますが、残暑を乗り切るためにも

【ジェイコブス・クリーク　ラムーン】とエスニック料理のマリアージュで美味しいひとときはいかがですか？