nosyu【ペルノ・リカール × クスパ】タイアップレッスン実施

皆さんこんにちは

今日は、ペルノ・リカールとクスパのタイアップレッスンの様子をご紹介します!

今回レッスンで試飲いただいているワインはこちら!

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社さんの【ジェイコブス・クリーク ラムーン】という赤ワインです

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皆さんは赤ワインと合わせるお料理って、どんなお料理を思い浮かべますか?

フレンチ、イタリアン、お肉、お魚・・・いろいろあるかと思いますが

なんとこちらのワインは、タイ料理との相性を追求して作られたワインだそうです!

タイ料理とワインのマリアージュ!?エスニック料理独特の辛味とワインが合うのか…面白そうですよね!!!

 

レッスンでは、グリーンカレーと一緒に試飲していただきました

まずは、ワインだけで一口ゴクリと・・・

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軽い口当たりでまろやかで、とても飲みやすい赤ワインという印象。

そしてグリーンカレーを食べながら飲んでいただくと・・・皆さまから感動の声が!!!

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お料理の辛味やハーブと驚くほどマッチして、さっきの一口より、より一層フルーティーな味わいに!!!

辛いお料理とワインを合わせると、苦味を強く感じることがありますが

こちらのワインは、そんなことは一切ありませんでした。

ワインとタイ料理の新たな一面を見たようで、この組み合わせはクセになりそうです♪

 

まだまだ暑い日が続きますが、残暑を乗り切るためにも

【ジェイコブス・クリーク ラムーン】とエスニック料理のマリアージュで美味しいひとときはいかがですか?


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